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最近簡直掉入了南亞菜的坑,一周要吃上兩次,在家點外賣都忍不住的點瑪莎拉。
約朋友在秀水街附近見面結束後剛好路過這家店,翻了翻門口的菜單後,直接就進來了
點了幾樣自己常點、基本不會踩雷的菜,一個人的Set Meal,吃的好開心!
坐下來,好好看看菜單
奶油咖哩雞
基本上是吃印度菜或巴基斯坦菜的必選項,對於像我這樣吃不了太辣又總是嘴饞的人非常友好。
奶油平衡了蕃茄的酸香還有辛香料的刺激,咖哩中通常會添加酸奶,一來讓咖哩的味道變得溫和,
二來也讓雞肉吃起來軟嫩不柴,手撕印度抓餅再蘸點咖哩醬汁,越吃越停不下手。
印度烤餅
烤餅是主食之一,相較於香米飯,我更偏愛烤餅。
印度烤餅最迷人的地方,就在於它的味道簡單,現烙出來的餅帶著濃厚的麵粉香,
手工製作的餅皮厚薄程度會不是那麼均勻,但是有厚有薄卻增加了口感的有趣。
炸什錦蔬菜餅
還要點個炸物才會感到完整,各式各樣的蔬菜切碎、加入香料調味、混入麵糊、塑形後、油炸
能吃出最明顯的蔬菜就是土豆,其餘的還有什麼也說不出來,總之能吃到蔬菜的纖維,口感也是香酥滋舌。
甜味酸奶
我的最愛飲品,其實就是酸奶,但是比較沒有那麼濃稠,喝起來特別清爽
像吃咖哩或油炸類的餐點,我通常一定會來一杯甜味酸奶,不僅可以解膩,還能減少香料味帶來的負擔。
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